很多人有创业的想法，但真到要动手的时候又不知道从哪开始。投大项目资金不够，做小生意又怕选错方向，犹豫来犹豫去几年就过去了。
如果你也有这种情况，米线店其实是一个值得认真考虑的方向。投资不算大，几万块就能启动；操作不算复杂，不用非得请大厨；客群比较广，不太挑城市和位置。相比那些动不动就要几十万起步的餐饮项目，米线店的试错成本要低得多。
春城老百家服务过不少第一次做餐饮的创业者。这些人来自各行各业，有工厂工人、有办公室白领、有刚毕业的学生，他们选择从米线店开始，图的就是一个门槛低、上手快。
当然，门槛低不代表随便做做就能赚钱。该做好的事情一样不能马虎，选址、产品、服务，这些基本功都得扎实。但至少从启动难度来说，米线店确实适合作为创业的第一步。先用小投入把经营逻辑跑通，积累了经验之后，再考虑扩大或者做别的，这条路走得通。
春城老百家不搞加盟模式，合作方式比较灵活，新手可以小批量采购先试试，不用一开始就压太多货。如果你正在为创业方向发愁，不妨从一碗米线开始试水。