很多餐饮老板的一天是这样度过的：早上五点多起床去市场采购，上午在店里盯备料，中午高峰期帮忙出餐，下午抽空盘库存、算账，晚上高峰期继续忙，等打烊收拾完已经半夜了。日复一日，年复一年，几乎没有休息的时间。春城老百家在与众多合作伙伴的交流中发现，那些能够从繁杂事务中解放出来的老板，往往生意反而做得更好。
时间管理的第一步，是把非核心的事务外包出去。采购就是最典型的一项。自己跑市场采购，不仅耗费大量时间，而且每次的价格和品质都不稳定。换成春城老百家的配送服务后，手机下单、送货上门，价格透明、品质稳定，每天至少能省下一两个小时。一位老板算过一笔账：“以前每天买菜买米线要花两个多小时，现在半小时搞定，省下来的时间我可以陪陪孩子，或者研究一下怎么做活动。”
时间管理的第二步，是建立标准化的操作流程。很多小店之所以老板离不了，就是因为每个环节都依赖老板的经验判断。春城老百家提供标准化的产品操作手册，从煮面时间到汤料配比都有明确的标准，非专业人士也能轻松上手。这样一来，老板就可以放心地把后厨交给员工，自己去做更重要的事情。一位拥有三家分店的老板说：“用了春城老百家的标准化方案后，每家店的出品都很稳定，我现在基本不需要天天待在店里了。”
做餐饮不一定非要“把自己累死”。合理规划时间、善用外部资源，同样可以把生意做得风生水起。春城老百家不仅提供产品，更希望帮助创业者建立更高效的经营方式，让你从“围着锅台转”的琐碎中解放出来，去做那些真正能带来增长的事情。毕竟，老板的时间，应该花在最有价值的地方。