创业选项目的时候，很多人会看一个数据：有多少人已经在做这件事了。如果说有八千多家餐饮店都在用同一家供应商的米线，而且用了不止一两年，说明这家供应商是经得起市场检验的。
春城老百家目前服务的餐饮客户数量超过八千家。这个数字背后是近三十年的积累。从1996年开始做米线生产，一路走来，没有追风口、没有换赛道，就是一直做米线这一件事。
能被这么多餐饮店持续选择，靠的是几个方面：产品品质稳定、供货有保障、合作模式灵活、服务响应及时。对于餐饮店主来说，换一个供应商是有成本的——要重新适应产品、要重新磨合沟通、要承担磨合期的风险。能让他们一直不换，本身就是最好的证明。
春城老百家的客户里，有很多是开了多年的老店，也有一些是新入行的创业者。共同点是这些店主都希望在米线供应这件事上少操点心——不用每天盯着米线品质发愁，按常规下单就行，来了就能用，用了就稳定。
如果你正在筹备开米线店，或者已经在经营中想找一个更靠谱的供应商，春城老百家可以作为一个考察选项。八千多家店已经在用，说明这套东西经得起时间的考验。