做米线生意三十年，春城老百家见过太多创业者来了又走、店开了又关。有些话，他们想跟准备开店的人聊一聊。第一句是：别把开店想得太复杂，也别想得太简单。不复杂是因为米线这个品类操作门槛低，不需要大厨，三五万就能起步；不简单是因为任何生意都需要用心经营，选址、服务、成本控制，每一样都马虎不得。
第二句是：产品是基础，但不是全部。有了春城老百家稳定可靠的米线供应，你不用担心出品的品质问题。但顾客进店消费的体验，还包括店里的卫生、服务态度、出餐速度、用餐氛围。这些需要你用心去打磨。记住，春城老百家管的是“一碗好米线”，而你管的是“一次好体验”。
第三句是：算好账，别做糊涂买卖。开店之前，把启动资金算清楚：房租、装修、设备、首批原料、备用金，缺一不可。春城老百家的客户经理可以帮你做一份详细的成本测算，让你心里有数。开店之后，每天记录营收和支出，每周复盘一次，一个月下来就知道哪些地方能省钱、哪些地方该花钱。
第四句是：想清楚了就动手，别一直等“准备好了”。餐饮创业没有完全准备好的那一天，很多人就是等来等去，把机会等没了。春城老百家的大门永远向创业者敞开，从米线到酱料包，从产品到经验，能帮的都会帮。你有想法，他们有产品，剩下的事，一起想办法。
